Pane fatto in casa: 4 idee per prepararlo con le farine Ruggeri

È successo anche a voi. Quante volte avete provato a preparare il pane in casa seguendo i consigli di amici, cercando su vari siti i consigli di chef o di blogger, avete persino comprato un manuale dedicato alla panificazione! Ma il risultato è sempre un disastro: non lievita, il profumo è troppo di lievito, troppo … More Pane fatto in casa: 4 idee per prepararlo con le farine Ruggeri

Il discorso di Barack Obama al Seeds & Chips.

Un evento tanto aspettato, emozionante, probabilmente una di quelle occasioni che capitano una volta nella vita. Incontrare Barack Obama, anche se a distanza di pochi metri, ha emozionato tutti quanti. Il 9 maggio il 44esimo Presidente degli Stati Uniti d’America ha preso parte al Seeds & Chips – The Global Food Innovation di Milano “Siamo … More Il discorso di Barack Obama al Seeds & Chips.

Recipe | Polpette di ceci per uno sfizioso aperitivo

Oramai la nostra cerchia di amici si è allargata agli orizzonti vegan, chi vegetariano per questioni di etica, chi per motivi di dieta, e chi ha scelto di eliminare completamente i cibi di derivazione animale. Ricordo quando anche io, appena ventenne, mi inoltrai nel mondo dell’alimentazione vegan e healty: riuscire a creare ricette nuove eliminando … More Recipe | Polpette di ceci per uno sfizioso aperitivo

Caffè Ottolina presenta Caffè Garamond a Tempo di Libri

Come ritrovare la pace se non accanto a un buon caffè, sorseggiato mentre si sfoglia un bel libro? Un caffè fatto di una miscela pregiata e selezionata, 90% arabica e 10% robusta, da un leggero retrogusto amaro, semplice e da un profumo inebriante. Caffè Ottolina nasce nel 1948 grazie alla grande passione di Giulio Ottolina … More Caffè Ottolina presenta Caffè Garamond a Tempo di Libri

Miss Arte Moda Italia Lady: quando un sogno diventa realtà

Miss Arte Moda Italia è considerato un concorso tra i più prestigiosi nei settori del fashion ed il più apprezzato per l’accostamento a siti di significato storico, a patrimoni artistici, eventi culturali e di valorizzazione. Un concorso dove la bellezza si esprime nelle sue forme variegate, dove l’estetica incontra l’etica. Miss Arte Moda Italia Lady … More Miss Arte Moda Italia Lady: quando un sogno diventa realtà

Food & Coffee | Crackers ai tre cereali

La settimana scorsa abbiamo di brunch, oggi invece, siamo tornati a parlare di aperitivi, quelli fatti in casa, con i nostri familiari e con i nostri amici che ancora ci raccontano di come erano buoni quei crackers preparati l’ultima volta per l’apericena organizzata per un occasione speciale. E così, per rendere questo lunedì più che … More Food & Coffee | Crackers ai tre cereali

Dal forno a legna a casa tua: Nimai porta A’ Pizza, la vera pizza Made in Napoli, sulla tavola di tutti gli italiani

Come riuscire a resistere alla pizza, quella vera della tradizione italiana, quella napoletana doc “A’ Pizza”… Un vero e proprio peccato di gola. Sarebbe possibile programmare un viaggio di andata e ritorno Milano – Napoli solo per soddisfare il desiderio di una prelibatezza così speciale? Sarebbe al quanto difficile ritrovarsi il sabato sera nel turbinio … More Dal forno a legna a casa tua: Nimai porta A’ Pizza, la vera pizza Made in Napoli, sulla tavola di tutti gli italiani

Lifestyle | 5 cose che non sapevamo sul caffè

Dopo aver scritto le 5 cose che sapevamo e che ci fanno amare il caffè, oggi voglio svelarvi le 5 cose che non sapevamo sul caffè. Sfatiamo qualche mito, dal decaffeinato che in realtà contiene caffeina al caffè che non bisogna bere appena svegli (quello che non volevamo sapere…). Cosa ci spinge ad assumere caffeina … More Lifestyle | 5 cose che non sapevamo sul caffè

Fratelli Branca Distillerie alla quarta edizione di Aperitivi&Co Experience

Aperitivi&Co Experience, il più grande evento dedicato al mondo della tradizione liquoristica è stato presentato il 12 e il 13 marzo a Milano, riunendo tutto il meglio del trade italiano ed internazionale. Branca, storica azienda milanese del beverage, ha presentato alla manifestatzione  la versatilità dei suoi prodotti più celebri, Fernet-Branca e Brancamenta e l’ esclusivo … More Fratelli Branca Distillerie alla quarta edizione di Aperitivi&Co Experience